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L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑

時間:2021-09-29點擊次數:3720信息來源:

L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食

L(+)-酒石酸也是自流平水泥,石膏行業的較佳緩蝕劑。

DL-酒石酸廣泛用于食品,醫藥,化工,輕功等行業。

可用作啤酒發泡劑,食品酸味劑,矯味劑,用于清涼飲料,糖果,沙司,冷菜,發酵粉等。DL-酒石酸在制藥工業中,酒石酸可作為醫藥中間體以及高效拆分劑。

在化學工業上可用于生產酒石酸鹽和酒石酸酯,可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑

作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸較大的用途是飲料添加劑。也是藥物工業原料。在制鏡工業中,酒石酸是一個重要的助劑和還原劑,可以控制銀鏡的形成速度,獲得非常均一的鍍層。用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發泡劑,也用于鞣革工業。L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。主要作為酸味劑、拆分劑和制藥原料。

L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學活性,作為化學拆分劑,用于制造抗結核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分;還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性,作為滌綸織物樹脂整理的催化劑,谷維素生產的PH調節劑;利用其絡合性,用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學分析、醫藥檢驗中的絡合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑;利用其還原性,用作化學制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡合,可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。


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